為貫徹落實(shí)《農業(yè)農村部辦公廳關(guān)于深入推進(jìn)生豬屠宰標準化創(chuàng )建工作的通知》（農辦醫〔2018〕26號）精神，切實(shí)做好生豬屠宰標準化創(chuàng )建工作，促進(jìn)全國生豬屠宰行業(yè)提質(zhì)增效、轉型升級，二商肉食集團積極發(fā)揮行業(yè)引領(lǐng)作用，組織公司所屬生豬屠宰加工企業(yè)積極參加生豬屠宰標準化示范廠(chǎng)創(chuàng )建工作。9月10日，繼開(kāi)封大紅門(mén)肉類(lèi)食品有限公司通過(guò)全國生豬屠宰標準化示范廠(chǎng)評審后，二商肉食集團旗下北京二商大紅門(mén)五肉聯(lián)食品有限公司、陜西蒲城大紅門(mén)肉類(lèi)食品有限公司、承德二商大紅門(mén)肉類(lèi)食品有限公司也通過(guò)了全國生豬屠宰標準化示范廠(chǎng)評審。截止目前，二商肉食集團旗下已有4家生豬屠宰加工企業(yè)通過(guò)全國標準化示范廠(chǎng)評審。

五肉聯(lián)公司

生豬屠宰板塊是二商肉食集團六大板塊的主營(yíng)業(yè)務(wù)板塊，是公司全產(chǎn)業(yè)鏈建設的關(guān)鍵環(huán)節，也是保障產(chǎn)品品質(zhì)和食品安全的重要關(guān)卡。為加速推動(dòng)生豬屠宰板塊標準化建設，二商肉食集團積極落實(shí)各項政策要求，嚴格按照質(zhì)量管理制度化、廠(chǎng)區環(huán)境整潔化、設備設施標準化、檢測檢驗科學(xué)化、排放處理無(wú)害化等“六化”的總體要求，督導所屬各生豬屠宰企業(yè)高標準建設生豬屠宰加工業(yè)務(wù)體系。

蒲城公司

通過(guò)半年的努力，公司生豬屠宰標準化建設工作已初顯成效，各生豬屠宰加工企業(yè)綜合實(shí)力穩步增強。下一步，二商肉食集團將持續推動(dòng)生豬屠宰標準化建設，進(jìn)一步促進(jìn)各企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節的改進(jìn)與提升，進(jìn)一步提高二商肉食集團規范化、標準化生產(chǎn)的能力和水平，充分發(fā)揮示范廠(chǎng)的帶動(dòng)引領(lǐng)作用，為全面實(shí)施生豬屠宰質(zhì)量管理規范創(chuàng )造條件、奠定基礎，不斷提高生豬屠宰加工標準化水平，提升肉品質(zhì)量安全保障能力，推動(dòng)國內生豬屠宰行業(yè)健康可持續發(fā)展。

承德公司