金秋九月，“中秋”在即，秋風(fēng)送爽，碩果飄香，北京二商肉類(lèi)食品集團有限公司所屬赤峰穆香源肉類(lèi)食品有限公司二期暨月盛齋赤峰精深加工基地開(kāi)業(yè)儀式在赤峰市林西縣盛大舉辦。

林西縣委書(shū)記張志剛等地方領(lǐng)導，北京二商肉食集團黨委委員、董事、總經(jīng)理孫鐵新及相關(guān)負責人與各界嘉賓齊聚一堂，共同見(jiàn)證了這一激動(dòng)人心的時(shí)刻，活動(dòng)現場(chǎng)彩旗飄揚，氣氛熱烈。

北京二商肉食集團總經(jīng)理孫鐵新在開(kāi)業(yè)儀式上致辭，回顧了赤峰穆香源一期項目在林西縣的成功落地與快速發(fā)展，衷心感謝赤峰市、林西縣兩級政府在項目推進(jìn)過(guò)程中給予企業(yè)的全方位支持與幫助。他表示，赤峰穆香源二期項目的順利開(kāi)業(yè)，是北京二商肉食集團貫徹鄉村振興政策、落實(shí)京蒙對接，深化產(chǎn)業(yè)布局、強化產(chǎn)業(yè)鏈延伸，推動(dòng)所屬中華老字號品牌“月盛齋”和行業(yè)知名品牌“穆香源”影響力提升邁出的重要一步。未來(lái)，北京二商肉食集團將進(jìn)一步融合“月盛齋”與“穆香源”兩大子品牌深厚的文化底蘊和強大的原料優(yōu)勢、加工優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、研發(fā)優(yōu)勢和供應鏈優(yōu)勢，充分發(fā)揮林西縣畜牧業(yè)的資源稟賦和政策環(huán)境，加快推動(dòng)赤峰穆香源二期項目順利達產(chǎn)、滿(mǎn)產(chǎn)、超產(chǎn)，共同開(kāi)創(chuàng )北京二商肉食集團清真板塊高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

林西縣副縣長(cháng)鮑久海表示，赤峰穆香源二期暨月盛齋赤峰精深加工基地的開(kāi)業(yè)，不僅是北京二商肉食集團踐行京蒙協(xié)作的又一重要成果，更是對林西縣畜牧業(yè)資源的深度開(kāi)發(fā)，對地方經(jīng)濟的有力推動(dòng)。林西縣政府將繼續優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，為企業(yè)提供全方位的服務(wù)與支持，助力企業(yè)實(shí)現更快更好的發(fā)展。

月盛齋第七代技藝傳承人馬強、李廣瑞聯(lián)袂登場(chǎng)，為嘉賓們現場(chǎng)展示了傳承百年的“三精三絕”燒羊肉技藝。獨特的配方、嚴格的制作流程、傳人精湛的手藝及香糯的燒醬產(chǎn)品，使嘉賓們感受到了“月盛齋”品牌深厚的文化底蘊與文化魅力，贏(yíng)得了大家的高度贊譽(yù)。

在“百年青花缸，老湯傳百年”儀式中，林西縣張志剛書(shū)記和北京二商肉食集團孫鐵新總經(jīng)理等領(lǐng)導上臺，共同向青花瓷缸中注入傳承百年的老湯，寓意著(zhù)百年老字號品牌“月盛齋”將在林西縣這片熱土上進(jìn)一步發(fā)揚光大，綻放出更加絢爛的光彩。

赤峰穆香源二期暨月盛齋赤峰精深加工基地的順利開(kāi)業(yè)，進(jìn)一步帶動(dòng)了當地農業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，促進(jìn)了就業(yè)增長(cháng)，為赤峰市林西縣的經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展注入了新的動(dòng)力，是北京二商肉食集團積極履行國有企業(yè)社會(huì )責任，進(jìn)一步鞏固深化京蒙協(xié)作成果的具體實(shí)踐。同時(shí)，也標志著(zhù)北京二商肉食集團在清真板塊的戰略布局再上新臺階，彰顯了集團深耕行業(yè)的不懈追求與堅定信念。

展望未來(lái)，北京二商肉食集團將繼續秉承“食安天下 惠澤萬(wàn)家”的企業(yè)使命，以更加開(kāi)放的姿態(tài)、更加務(wù)實(shí)的作風(fēng)，積極探索清真食品深加工領(lǐng)域的新技術(shù)、新路徑，著(zhù)力將“月盛齋”打造為中華第一清真品牌。